• Scones-jam-en-room1

  • Tonijnsalade1

  • Toast-met-bresaola

  • Keuken1

Afbeelding-rechts1

Menu op Maat: hét recept voor de succesvolle thuiskok!

Chocoladetaart met vers zomerfruit en slagroom
Chocoladetaart met vers zomerfruit en slagroom

Complete menu’s met heerlijke gerechten

Moeilijk om het perfecte menu te bedenken voor een sfeervol etentje met vrienden, een gezellige high tea of een spectaculair kerstdiner? Stop met piekeren!

Menu op Maat heeft al deze menu’s namelijk al voor je samengesteld!

Op deze website vind je een schat aan complete menu’s voor allerlei gelegenheden. Met bij elk menu alle recepten, een boodschappenlijst en een handig werkschema!

Ontdek het zelf: Menu op Maat is hét recept dat van jou een succesvolle thuiskok maakt.

Lees meer

Menu op Maat Nieuws!

Roerbakschotel met kip, groenten, cashewnoten en ketjapsaus
Roerbakschotel met kip, groenten, cashewnoten en ketjapsaus

Nieuw foodblog: Culinaire Bagage

Breaking news: Machteld van Menu op Maat is een foodblog gestart onder de naam ‘Culinaire Bagage’!

Op dit foodblog pakt zij haar over de hele wereld opgedane culinaire bagage voor je uit. Reis met haar mee en wordt ook een internationale thuiskok!

Met veel nieuwe recepten, handige tips en leuke weetjes.

Je kunt Culinaire Bagage ook volgen via Facebook.






Chimichurri, een typisch Argentijnse salsa

Nieuw: Argentijns zomermenu voor 5 personen!

Heerlijke grillgerechten geserveerd met de overbekende Argentijnse chimichurri en als dessert een tropische ananassorbet met rum: een menu met Zuid-Amerikaans temperament!

Luikse gehaktballetjes in een heerlijke uiensaus

Luikse gehaktballetjes van MoM op culy.nl!

Eén van de lekkerste recepten van Menu op Maat, Luikse gehaktballetjes in een heerlijke uiensaus, nu ook op culy.nl!

Turkse courgettepannenkoekjes met een frisse citroen-knoflookdip

Nieuw: Share-menu voor 8 à 10 personen met mediterrane vegetarische hapjes!

Deel heerlijke gerechtjes met je vrieden: courgettepannenkoekjes, hummus, wijnbladerenspiesjes, gemarineerde olijven, Griekse boerensalade en meer!

Mexicaanse kippensoep met nachos

Nieuw: Mexicaans lunchmenu voor 8 personen!

Twee van onze beste recepten in één menu: Mexicaanse kippensoep en brownies met walnoten. Niet moeilijk om te maken en je gooit hoge ogen!

Menu op Maat TopTip

Recept Indonesische gehaktballetjes
Indonesische gehaktballetjes

Indonesische gehaktballetjes

Hoe vaak komt het niet voor dat je wordt uitgenodigd voor een feestje en dat er in één adem door gezegd wordt: “Iedereen neemt iets mee. Zorg jij voor een lekker borrelhapje?”

Paniek. Afzeggen kan niet meer. En die ‘iedereen’ schat je hoog in; je kunt niet komen aanzetten met een paar zakjes nootjes…

In zo’n geval denken wij meteen: “Indonesische gehaktballetjes!”. Makkelijk om te maken, snel klaar, heerlijk bij een koel glas bier en echte allemansvriendjes!

Lees meer



Nog sneller op de hoogte zijn van onze nieuwste TopTips? Volg ons dan op Facebook!



Meer Menu op Maat TopTips


 Recept Limburgse vlaai Appel-kruimelvlaai

Appel-kruimelvlaai

Zelfgebakken Limburgse greumelkesvlaai met appel. Niet moeilijk om te maken en verrukkelijk!

 Recept Briochepudding met appeltjes en rozijnen

Briochepudding met appeltjes en rozijnen

Een nieuwe variatie op broodpudding: met luchtige brioche, appeltjes, rozijnen, echte vanille, een snufje kaneel en een romige custard. Onweerstaanbaar!

Cappuccino-ijs met amaretti

Cappuccino-ijs met amaretti

Heerlijk zelfgemaakt cappuccino-ijs met een vleugje kaneel, geserveerd in een cappuccinokopje en gegarneerd met slagroom, geschaafde chocolade en amaretti!

Chocoladekoeken met walnoten en stukjes melkchocolade

Chocoladekoeken met walnoten en stukjes melkchocolade

Lekker grote koeken met een intense chocoladesmaak, gevuld met grote stukken romige melkchocolade en krokante stukjes walnoot; een delicatesse!

Citroen-amandeltulband met olijfolie

Citroen-amandeltulband met olijfolie

Een supersappige cake met een fruitige, licht nootachtige, mediterrane smaak. Dit recept moet je proberen!

Financiers met abrikozenjam en geroosterde amandelen

Financiers met abrikozenjam en geroosterde amandelen

Smeuïge kleine cakejes gebakken met amandelmeel, hazelnotenmeel en beurre noisette en gegarneerd met abrikozenjam en krokant geroosterd amandelschaafsel. Een verrukkelijke friandise of delicate verrassing bij de high tea!

Gemarineerde kipspiesjes met kruidenrijst met groenten en cashewnoten

Gemarineerde kipspiesjes met kruidenrijst met groenten en cashewnoten

Kipspiesjes gemarineerd in een mengsel van kruiden, specerijen en knoflook. Heerlijk in combinatie met gebakken rijst met maïs, rode paprika en cashewnoten!

Recept bijgerecht kerst Geroosterde meer-kleuren-worteltjes met tijm en honing

Geroosterde meer-kleuren-worteltjes met tijm en honing

Een verrukkelijk en feestelijk bijgerecht, deze in de oven geroosterde worteltjes. En wat een prachtige kleuren!

 Griekse gevulde paprika’s met gehakt en kruidige rijst

Griekse gevulde paprika’s met gehakt en kruidige rijst

Een makkelijk, gezond én lekker mediterraan gerecht

Griekse hamburgers op Turks brood met kruidige knoflookmayonaise

Griekse hamburgers op Turks brood met kruidige knoflookmayonaise

Kruidige zelfgemaakte hamburgers met een heerlijke knoflooksaus!

Recept Hutspot anders: met kruidig gemarineerde varkenshaasspiesjes en pikante jus

Hutspot anders: met kruidig gemarineerde varkenshaasspiesjes en pikante jus

Luchtige hutspot met spiesjes van gemarineerde blokjes varkenshaas en een grote hoeveelheid verrukkelijke, licht pikante jus!

Italiaanse linzenschotel met tomaten, paprika en venkelzaad

Italiaanse linzenschotel met tomaten, paprika en venkelzaad

Deze Italiaanse vegetarische linzenschotel is lekker fris, sappig en kruidig. Een snel eenpansgerecht, ideaal voor de zomer!

Barbecue Krieltjessalade met spekjes en verse tuinkruiden

Krieltjessalade met spekjes en verse tuinkruiden

Deze krieltjessalade met krokante spekjes, een fijngesnipperd Spaanse pepertje en verse tuinkruiden is heerlijk fris en prachtig van kleur: de zomer op je bord! Ideaal bij de barbecue!

High tea Mini-appeltaartjes: brosse kaneelbodempjes met karamelappeltjes en een toefje slagroom

Mini-appeltaartjes: brosse kaneelbodempjes met karamelappeltjes en slagroom

Onze favoriete appeltaart! Klein maar fijn. Ook verrukkelijk bij een high tea of als dessert!

Oosterse kipgehaktballetjes met sesamzaadjes en een pikante dipsaus

Oosterse kipgehaktballetjes met sesamzaadjes en een pikante dipsaus

Krokante kipgehaktballetjes met sesamzaadjes, een vleugje gember, een scheutje ketjap, zoete honing en een overheerlijke licht pikante dipsaus!

Italiaans gerecht  Pasta met tomaat-paprikasaus en kalfsgehaktballetjes met zongedroogde tomaatjes

Pasta met tomaat-paprikasaus en kalfsgehaktballetjes met zongedroogde tomaatjes

Pasta met een kruidige, fris zoete, fluweelzachte tomaat-paprikasaus en malse Italiaanse kalfsgehaktballetjes met zongedroogdetomatentapenade en verse basilicum.

Rillettes de canard

Rillettes de canard

Een overheerlijk paté-achtig gerechtje gemaakt van gekonfijte eendenbouten. Perfect op een toastje met een goed glas wijn erbij!

Stoofpeertjes

Stoofpeertjes

Een zoete, zachte verleiding, deze peertjes gestoofd in port en rodebessensap en op smaak gemaakt met echte vanille, kaneel en honing!

Wimbledon scones met verse aardbeien en slagroom

Wimbledon scones met verse aardbeien en slagroom

Serveer deze typisch Britse scones dit jaar tijdens de tenniswedstrijden op Wimbledon. Feestelijk!

Zomerse chocoladetaart met verse kersen en slagroom

Zomerse chocoladetaart met verse kersen en slagroom

Luchtige biscuit gemaakt met echte chocolade, verse Hollandse kersen, een lekkere scheut kirsch, krokante dunne chocoladeplakjes en zoete slagroom zijn de belangrijkste ingrediënten van deze verrukkelijke zomertaart!

 Zomerse maaltijdsalade met tonijn en groenten, geserveerd met knoflooktoast

Zomerse maaltijdsalade met tonijn en groenten, geserveerd met knoflooktoast

Lekker, snel en gezond: deze maaltijdsalade zou je in de zomer wel elke dag willen serveren!