• Turkse-pizza1

  • Griekse-salade2

  • Lamskoteletjes-op-gril
  • Toast-met-bresaola

Afbeelding-rechts1

  • Home
  • Alle menu's
  • Mediterrane menu's

Mediterrane menu's

Griekse salade met gemarineerde feta
Griekse salade met gemarineerde feta

Proef de zon in de mediterrane menu’s van Menu op Maat

Ben jij ook zo’n liefhebber van al die heerlijke ingrediënten uit Italië, Spanje, Frankrijk, Griekenland, Turkije en Marokko? Hou jij ook zo van zongerijpte tomaten, geurige olijfolie, verse tuinkruiden, avontuurlijke specerijen, gemarineerde groenten, gegrild vlees en een teentje knoflook op zijn tijd? Dan ben je vast ook dol op onze mediterrane menu’s!

Waan je op een terras aan de Middellandse Zee

Zet eens één van onze mediterrane menu’s voor aan je vrienden of familie en waan je op een zonovergoten terras aan de Middellandse Zee. Moeilijk zijn ze niet, onze menu’s, maar wel erg lekker! Droom maar vast weg bij de gedachte aan exotische couscousschotels, romige pastagerechten, kruidige grillspecialiteiten en fluweelzacht zelfgemaakt roomijs. Met de hulp van Menu op Maat zet je het zelf allemaal in een handomdraai op tafel.

Complete mediterrane menu’s, ideaal voor een etentje met vrienden

Vaak is het moeilijk om elke keer weer het ideale menu te bedenken voor een etentje met vrienden. Welke gerechten combineren het beste en op welk recept kun je blind vertrouwen? Zoek niet verder en kies één van de menu’s hieronder uit.

Stap-voor-stap recepten, boodschappenlijst en werkschema

Elk van onze mediterrane menu’s heeft zijn eigen karakter. Aan jou de keus waar je voor gaat. Wat onze menu’s gemeen hebben zijn de duidelijke stap-voor-stap recepten. En natuurlijk hoef je niet zelf aan de slag om een boodschappenlijst en een werkschema samen te stellen. Dat hebben wij al voor je gedaan! Zodat je onbezorgd kunt kokkerellen.

Nodig meteen je vrienden uit voor een avontuurlijk etentje met heerlijke mediterrane ingrediënten

Ga aan de slag met onze menu’s en geniet!

Veel plezier!


Lamsgehaktspiesjes1

Feestelijk mediterraan menu voor 2 personen

Hummus, kruidige lamsgehaktspiesjes, zelfgemaakte frietjes met komijnmayonaise, vrolijke sla met sweetbites en als dessert een luchtige citroenmousse!

Pasta-met-zalm

Italiaans fijnproeversmenu voor 2 personen

Italiaanse bouillon onder een dekseltje van bladerdeeg, zalm in een romige saus met garnaaltjes en zelfgemaakt cappuccino-ijs geserveerd in een cappuccinokopje!

Flinterdunne pizza’s met Marokkaans gekruid lamsgehakt

Mediterrane zomerlunch voor 4 personen

Flinterdunne pizza’s met pikant Marokkaans gekruid lamsgehakt en als dessert zelfgemaakt vanilleroomijs met gekaramelliseerde abrikozen, krokant geroosterde walnoten en rozijnen op brandewijn!

Mozzarellaspiesjes

Mediterraan spiesjesmenu voor 4 personen

Een heerlijk driegangenmenu waarin spiesjes de hoofdrol spelen

Sukade-Italiaans

Mediterraan menu voor 4 of 8 personen

Drie mediterrane borrelhapjes, een frisse salade met rivierkreeftjes en gerookte zalm, malse sukadelapjes in een Italiaanse tomatensaus, citrusvruchtenbavarois-taart met frambozencoulis!

Griekse-salade

Griekse avond voor 6 personen

Griekse gehaktballetjes, Griekse boerensalade met gemarineerde feta, souvlaki, tomatenrijst en meer!

 Varkenshaas-met-parmaham3a

Italiaans menu voor 6 personen

Canapés met pastramiboter, Italiaanse zomergroentesoep met pasta, gevulde varkenshaas met wittewijnroomsaus, rucolastamppot en een sprankelende frambozenspoom!

Schouderkarbonades1

Makkelijk Spaans menu voor 6 personen

Een makkelijk te bereiden menu met een pikante bouillon met chorizo, gemarineerde kalfskarbonades, een Spaanse groenteschotel uit de oven en als dessert smeuïge roomrijst met geroosterde amandelen!

Merguez

Duizend-en-één-nacht-menu voor 8 personen

Kleine mediterrane voorgerechtjes, merguezworstjes met een exotische groenteschotel en kruidige couscous en als dessert een frisse watermeloensalade!

Turkse courgettepannenkoekjes met een frisse citroen-knoflookdip

Share-menu voor 8 à 10 personen met mediterrane vegetarische hapjes

Soep van geroosterde tomaten en paprika’s, courgettepannenkoekjes, hummus, wijnbladerenspiesjes, pannenkoekjes met verse kersen en meer!

Walnotenmuffins met honingglazuur en dadels Picknick

Mediterrane picknick voor 12 personen

Walnotenmuffins met honing en dadels, mediterrane saucijzenbroodjes, Spaanse tortilla, couscoussalade met pikante stukjes kip, aardbeiensalade en meer!